Suppen
Croutons, Käse |
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Creme - fraiche |
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aus frischen Tomaten, Basilikum - Pesto |
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Fleischeinlage, Wurzelgemüse, Eierstich |
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Frische Salate und kleine Vorspeisen
Pflücksalat, Gurke, Tomate, Paprika, Dressing |
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mit Käse überbacken |
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6 Weinbergschnecken mit Kräuter – Knoblauchbutter gratiniert |
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Tomaten, Basilikum, Balsamico |
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Pflücksalat, Gurke, Tomate, Paprika, Obst, gebratene Hähnchenbruststreifen, Granatapfeldressing |
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in Kräuter – Knoblauchbutter mit Cherrytomaten |
Immer gern gegessen
Röstkartoffeln, Ei, Gewürzgurke, Salatbeilage |
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gebratene Zwiebelringe, Röstkartoffeln, Salatbeilage |
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feine Zwiebelringe, Röstkartoffeln, hausgemachte Remouladensauce, Salatbeilage |
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Röstkartoffeln, gebratene Zwiebelringe, Salatbeilage |
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Focaccia, Wild -Patty, BBQ – Sauce, Bacon, Wildkräutersalat, Cheddar, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Pommes frites |
Vegetarische Küche
mediterran gebratenes Gemüse, Herzoginkartoffeln, Sauce Hollandaise |
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in Weißwein – Dill – Sahnesauce auf Tagliatelle, Cherrytomaten |
vom Grill und aus der Pfanne
Spiegelei, Erbsen und Möhren, Röstkartoffeln |
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Schweinesteak mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites, Salatbeilage |
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gebratene Champignons, Kartoffelkroketten Sauce Hollandaise |
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gebratene Pfifferlinge, Rotweinsauce, Preiselbeeren, Kartoffelkroketten |
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mit Ananas und Käse, gebratene Pfifferlinge, Preiselbeeren, Herzoginkartoffeln |
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Schweinemedaillon, Hähnchenbrustfilet, Schweineschnitzelgebraten, Grillwürstchen, Gartengemüse, gebratene Champignons, Röstkartoffeln |
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Creme – fraiche – Senf Sauce, Röschen vom Broccoli, Herzoginkartoffeln |
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(vom Schweinefilet) gebratenen Champignons, Cherrytomaten, Gemüsereis |
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(Rohgewicht 200g, Argentinien) Speckbohnen, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten |
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(Rohgewicht 300g, Argentinien) Speckbohnen, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten |
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berechnen wir extra |
Dessert
eine Kugel Vanilleeis, Sahne |
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mit je einer Kugel Vanille-, Schoko-und Erdbeereis, Sahne, Schokoladensauce, Krokant |
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zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen, Sahne, Krokant |
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zwei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Krokant |
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Schokoladeneis, Schokoladensauce, Sahne, Krokant |